Ristorante borgo antico
Ristoranti - Ospedaletto di Pescantina 57, Pescantina- CARATTERISTICHE: gastronomia, luxury, qualità/prezzo, Valpolicella
TELEFONO E FAX: +39 045 6767300
WEBSITE: www.ristoranteborgoantico.com
EMAIL: ristorante@villaquaranta.com
LOCATION: Ospedaletto di Pescantina 57, Pescantina
I cuochi del ristorante borgo antico saranno pronti per portare sulle vostre tavole le idee culinarie estive preparate ad arte con prodotti stagionali ed esclusivamente del territorio. Sapori equilibrati e persistenti vi faranno percepire la profonda passione di Villa Quaranta per la buona tavola.
Il Ristorante Borgo Antico è un luogo di piacere culinario e benessere.Il cuore di Borgo Antico sono gli Chef, squadra di professionisti e artefici dei sapori capitanati da Emanuele Selvi e diretti dal Food & Beverage Manager Enrico De Togni in un servizio personalizzato anche per grandi eventi, matrimoni e ricorrenze di famiglia.
I VINI
Globale e locale al ritmo delle annate: 1300 etichette sempre in divenire. La Carta Vini, premiata da Wine Spectator con i 2 bicchieri, conferma un’eccellenza senza interruzioni da sette anni a questa parte.Il Ristorante Borgo Antico propone etichette che vanno dai più famosi vini della Valpolicella, ma anche dei più prestigiosi vini delle 5 tenute Tommasi in zone vocate come la Toscana e la Puglia, ai vini internazionali, passando per le rarità e i classici della produzione italiana. Una Carta Vini “viva” in sintonia con le annate, da abbinare alle prelibatezze preparate dai nostri chef.
CELEBRARE
Tutti i futuri sposi hanno l’opportunità di godersi la scelta dei piatti per il proprio ricevimento nuziale. Un vero percorso enogastronomico guidato dagli Chef e dal responsabile della nostra cantina pluripremiata, per dar vita al miglior abbinamento cibo-vino che rimarrà impresso ai palati dei vostri ospiti. La nostra cucina è sempre in continua evoluzione e propone piatti tradizionali ricchi di storia e rivisitati in chiave moderna.
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