A Venezia, malgrado tutto, sopravvive qualche artigiano che utilizza ancora antiche tecniche di produzione. Poter visitare i loro laboratori e vederli all'opera mentre essi stessi spiegano il loro mestiere è un raro privilegio oltre che un gesto che in qualche modo li aiuta a resistere alla globalizzazione.
Il tour è personalizzabile in base agli interessi dei visitatori. Come possibile scelta si va dalla lavorazione del legno, della pietra e del vetro, o da chi fa scarpe, maschere, tessuti e costumi, o chi fa il liutaio, il tipografo o il decoratore.